Kuchnia wegetariańska: Przepisy na dania główne
Kuchnia Wegetariańska: Smaczne i Zdrowe Przepisy na Dania Główne
Wegetarianizm to styl życia, w którym unika się spożywania mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego. Wegetarianie często zastanawiają się, co zjeść na obiad, aby posiłek był smaczny i równocześnie pożywny. W artykule przedstawiamy kilka ciekawych propozycji kuchni wegetariańskiej.
- Potrawy z ryżu i makaronów
Wegetariańskie dania z ryżu i makaronów to idealna propozycja na obiad dla wegetarian. Można wybrać kuchnię włoską, chińską, tajską lub indyjską i przygotować dania np. z curry, warzywami, tofu i/lub orzechami ziemnymi.
Ulubionymi potrawami wegetarian zwykle są:
- Kolorowy makaron w sosie pomidorowym;
- Ryż z warzywami, tofu i orzechami;
- Lasagne z warzywami i sosem beszamelowym.
- Potrawy z warzyw i surowych owoców
Dania wegetariańskie składające się z warzyw i surowych owoców to doskonały wybór dla miłośników tej formy żywienia. Można wybrać zieloną sałatę, buraki, rzodkiewkę, ogórek, marchewkę, seler, czerwoną kapustę i wiele innych warzyw. Do sałatki dodaje się naturalne posypki, jakieś orzechy lub nasiona.
Ulubionymi sałatkami wegetarian są:
- Sałatka z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i poniższe masło czosnkowe;
- Sałatka z kiełkami lucerny, papryką i tuńczykiem sojowym;
- Sałatka ze świeżych warzyw z wędzonym tofu i orzechami.
- Potrawy z warzyw strączkowych i ziemniaków
Potrawy wegetariańskie z warzyw strączkowych i ziemniaków to doskonały wybór na obiad dla miłośników tej formy żywienia. Można wybrać zieloną fasolkę, ciecierzycę, groch, fasole, soję, lentylkę i wiele innych warzyw strączkowych.
Ulubionymi potrawami wegetarian są:
- Ziemniaki z koperkowym sosem i sałatą z ogórka;
- Groch z sałatką z marchewki, selera i ogórka;
- Fasolka szparagowa z sałatką z pomidorów i cebuli.
- Potrawy z orzechów
Potrawy wegetariańskie z orzechów to doskonały wybór na obiad dla miłośników tej formy żywienia. Można wybrać orzechy, jakie lubimy i przygotować dania, jakie znamy z kuchni polskiej, chińskiej, tajskiej, czy indyjskiej.
Ulubionymi potrawami wegetarian są:
- Zapiekanka z selera naciowego z orzechami;
- Sałatka z pomarańczą, granatem i orzechami włoskimi;
- Sernik bez sera z orzechami ziemnymi.
- Potrawy z tofu
Potrawy wegetariańskie z tofu to doskonały wybór na obiad dla miłośników tej formy żywienia. Można wybrać tofu w różnych wersjach, jakie znamy z kuchni polskiej, chińskiej, tajskiej czy indyjskiej.
Ulubionymi potrawami wegetarian są:
- Klopsiki z tofu w sosie pomidorowym;
- Sałatka z tofu, awokado i sałaty;
- Zapiekanka z tofu i warzyw.
Podsumowując, wegetariańska kuchnia to wiele ciekawych i smacznych propozycji na obiad dla miłośników tej formy żywienia. Można przygotować dania z różnych krajów i zastosować różnorodne składniki. Wegetarianie nie powinni martwić się brakiem wyboru, bo możliwości jest mnóstwo.
